Ei, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma sobremesa que é simplesmente irresistível: a moça gelada de geladeira. É uma receita fácil e rápida, perfeita para aqueles dias em que a gente quer algo doce e refrescante. Vamos direto ao ponto porque essa delícia vale a pena! Vamos começar?
Como fazer a Receita de Moça Gelada de Geladeira
Primeiro, na panela, vamos colocar uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite e meia xícara de chá de leite em pó (240 ml). Misture bem e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, está no ponto. Deixe esfriar completamente antes de continuar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de leite em pó (240 ml)
- 200 ml de chantilly
- 1 xícara de chá de flocos de chocolate (240 ml)
- Barrinhas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Mexa bem.
- Ligue o fogo e mexa até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Uma dica para esfriar mais rápido é colocar a panela em uma vasilha com água e mexer.
- Bata o chantilly na batedeira até ficar bem firme.
- Misture o creme frio com o chantilly até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os flocos de chocolate e mexa bem.
- Transfira a mistura para uma travessa de 19 cm.
- Decore com as barrinhas de chocolate cortadas.
- Leve à geladeira por 3 horas.
Tempo de Preparo
20 minutos (mais 3 horas na geladeira)
Rendimento
Serve 8 porções
Sugestões e Dicas
- Experimente adicionar frutas picadas ao creme para uma variação deliciosa.
- Use chantilly de boa qualidade para garantir a firmeza da sobremesa.
- Se preferir, substitua os flocos de chocolate por raspas de chocolate.
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Principais Dúvidas
Como saber se a mistura está no ponto certo?
Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, está pronta. Deve estar bem grossa e firme.
Posso usar outro tipo de chantilly?
Sim, mas prefira chantilly de caixinha que é mais firme e ideal para essa receita.
Qual o tamanho ideal da travessa?
Uma travessa de 19 cm é perfeita, mas você pode ajustar conforme a quantidade de ingredientes.
Quanto tempo a sobremesa precisa ficar na geladeira?
Deixe na geladeira por pelo menos 3 horas para garantir que fique bem firme e gelada.
Posso usar outro tipo de chocolate para decorar?
Claro! Use o chocolate de sua preferência para decorar e dar um toque especial.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim! Frutas, nozes ou até calda de chocolate são ótimas adições para variar a receita.
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