Se você adora uma receita prática e deliciosa, vai se apaixonar por essa torta de milho verde. Ela é super simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que os ingredientes são fáceis de encontrar, e o sabor é irresistível. Vamos nessa?
Eu amo receitas que trazem um toque de conforto, e essa torta de milho verde faz exatamente isso. Com uma textura cremosa e aquele gostinho de comida caseira, ela é ideal para um lanche da tarde ou até como acompanhamento para o jantar. Bora conferir?
Como fazer Torta de Milho Verde Cremosa e Super Fácil de Fazer
Créditos: Receitas Simples da Val
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 ½ xícara de leite desnatado (ou outro leite de sua preferência)
- ½ xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de flocão de milho ou fubá
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo coalho ralado (ou outro queijo da sua preferência)
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata as 2 latas de milho verde com os 3 ovos e o sal até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente o leite desnatado e a manteiga derretida e continue batendo.
- Adicione o flocão de milho (ou fubá), o queijo parmesão ralado e a pimenta-do-reino, e bata novamente.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture rapidamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada.
- Cubra com o queijo coalho ralado (ou outro de sua escolha).
- Complete com o restante da massa e, se quiser, polvilhe mais queijo por cima e finalize com cebolinha picada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Quantidade de Porções: 8 porções
Sugestões Adicionais:
- Se você curte um sabor mais marcante, experimente adicionar pedaços de bacon frito na massa.
- Para uma versão ainda mais cremosa, misture um pouco de requeijão na massa antes de levar ao forno.
Dicas Adicionais:
- Se preferir, substitua a manteiga por óleo vegetal para uma versão mais leve.
- A cebolinha pode ser trocada por salsinha ou coentro, dependendo do seu gosto.
- Sirva essa torta acompanhada de uma salada fresca para um almoço leve e completo.
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Perguntas Frequentes
Posso usar milho fresco ao invés de milho enlatado?
Sim, pode! Basta cozinhar o milho fresco e seguir a receita normalmente. O sabor ficará ainda mais autêntico.
Posso substituir o flocão de milho por fubá?
Pode sim! O fubá é uma ótima alternativa e deixará a torta com uma textura levemente diferente, mas igualmente deliciosa.
A torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta após assada. Apenas certifique-se de embrulhá-la bem em filme plástico e depois em papel alumínio.
É possível fazer essa receita sem glúten?
Sim, substitua o flocão de milho por uma farinha sem glúten de sua preferência e use fermento em pó sem glúten.
Posso usar outro tipo de queijo?
Claro! O queijo coalho pode ser substituído por muçarela, queijo minas, ou qualquer outro de sua preferência.
Como sei que a torta está pronta?
A torta estará pronta quando estiver dourada por cima e ao inserir um palito, ele sair limpo.
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