Você já teve aqueles pãezinhos amanhecidos e não sabia o que fazer com eles? Que tal transformar esses pãezinhos em um bolo salgado de frango delicioso e super fácil de preparar? Vou te mostrar o passo a passo dessa receita incrível que vai surpreender todo mundo!
Essa receita é perfeita para aproveitar sobras e criar um lanche delicioso. Com ingredientes simples, você vai fazer uma torta salgada que fica macia, saborosa e irresistível. Vamos lá?
Como fazer Bolo Salgado de Pão Amanhecido com Frango
Ingredientes:
- 3 pães amanhecidos
- 3 ovos
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de limão pepper
- 200 ml de creme de leite
- 200 g de requeijão cremoso
- 1 xícara de frango desfiado (cozido com alho, cebola e tomate)
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de cebolinha picada (pode ser congelada)
- 200 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o orégano, pimenta-do-reino, sal e limão pepper.
- Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso, misturando bem.
- Acrescente o frango desfiado, as azeitonas, o tomate, a cebolinha e o queijo mussarela. Misture tudo.
- Em uma forma de fundo removível, untada e enfarinhada, coloque metade da mistura.
- Fatie os pães amanhecidos e arrume as fatias sobre a mistura na forma.
- Despeje o restante da mistura sobre as fatias de pão, cobrindo bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar por cima.
- Retire do forno, desenforme e sirva.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 45 minutos (incluindo o tempo de forno).
Quantidade de Porções: Serve 6 porções.
Sugestões Adicionais:
- Experimente variar o recheio com calabresa, atum ou presunto.
- Acrescente legumes como milho e ervilha para deixar a receita ainda mais nutritiva.
Dicas:
- Use pães de dias diferentes para texturas variadas.
- A forma de fundo removível facilita desenformar, mas se não tiver, forre uma forma comum com papel manteiga.
- Para um toque especial, adicione uma camada de queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno.
Perguntas Frequentes
Como posso armazenar o bolo salgado?
Para armazenar o bolo salgado, deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelado por até 3 meses.
Posso substituir o frango por outro tipo de carne?
Sim, você pode usar calabresa, atum, presunto ou até mesmo carne moída. Fica ótimo!
O que fazer se não tiver requeijão cremoso?
Você pode substituir o requeijão cremoso por cream cheese ou até mesmo por uma mistura de creme de leite com um pouco de queijo parmesão ralado.
É possível fazer essa receita sem glúten?
Sim, use pão sem glúten e verifique se todos os outros ingredientes não contêm glúten.
Posso adicionar mais legumes à receita?
Claro! Milho, ervilha, cenoura ralada ou abobrinha são ótimas opções para adicionar.
Como deixar o bolo ainda mais crocante?
Para uma crocância extra, adicione uma camada de queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
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