Ei, pessoal! Hoje eu vou compartilhar uma receita super prática e deliciosa que vai te conquistar: folhado de chocolate Kinder. Sabe aquela vontade de comer algo doce e crocante? Então, esse folhado é a solução perfeita para esses momentos.
O melhor de tudo é que você só vai precisar de 4 ingredientes e alguns minutos para preparar essa maravilha. Vamos lá aprender como fazer esse doce incrível?
Como fazer Folhado de Chocolate Kinder
Créditos: Cook’n Enjoy
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada (300g)
- 10 unidades de chocolate Kinder
- 1 gema de ovo
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de Preparo
- Descongele a massa folhada: Siga as instruções do fabricante para descongelar a massa folhada. Geralmente, isso pode ser feito deixando a massa na geladeira por algumas horas ou em temperatura ambiente por um tempo mais curto.
- Prepare o chocolate: Coloque as barras de chocolate Kinder no congelador por pelo menos 1 hora. Isso ajudará a evitar que o chocolate derreta demais durante o cozimento.
- Desenrole a massa: Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e seca.
- Posicione o chocolate: Coloque 5 barras de chocolate Kinder em cada extremidade da massa folhada, distribuindo de maneira uniforme.
- Corte a massa: Use uma faca afiada para cortar a massa entre os chocolates, deixando dois chocolates por pedaço.
- Enrole os chocolates: Enrole a massa ao redor dos chocolates, formando pequenos pacotes. Certifique-se de que o chocolate esteja bem envolto pela massa.
- Prepare para assar: Coloque os folhados em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio.
- Pincele com gema: Pincele a gema de ovo batida sobre os folhados para dar uma cor dourada e brilhante quando assados.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que os folhados estejam dourados e crocantes.
- Decore e sirva: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os folhados antes de servir para dar um toque final.
Tempo de Preparo
- Preparação: 10 minutos
- Cozimento: 25 minutos
- Total: 35 minutos
Quantidade de Porções
- Rende 5 porções
Sugestões Adicionais
- Variedade de chocolates: Experimente usar outros tipos de chocolate, como ao leite, meio amargo ou branco, para variar os sabores.
- Toque especial: Adicione uma pitada de canela ou cacau em pó sobre os folhados antes de assar para um sabor extra.
Dicas
- Congelamento do chocolate: Certifique-se de que o chocolate esteja bem congelado antes de usar para evitar que derreta excessivamente durante o cozimento.
- Cortes precisos: Use uma faca bem afiada para cortar a massa folhada e obter cortes precisos e uniformes.
- Armazenamento: Os folhados podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 2 dias. Reaqueça no forno para recobrar a crocância.
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Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de massa além da massa folhada?
Sim, mas a textura e o resultado final podem variar. A massa folhada proporciona aquela crocância deliciosa que é difícil de replicar com outras massas.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Claro! Você pode usar qualquer chocolate em barra que preferir. Apenas certifique-se de congelá-lo antes de usar.
Quanto tempo posso armazenar os folhados prontos?
Os folhados podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 2 dias. Reaqueça no forno para recobrar a crocância.
Posso fazer a receita sem ovo?
Sim, você pode pular a parte de pincelar a gema de ovo, mas o folhado não ficará tão dourado e brilhante.
O que posso usar no lugar do açúcar de confeiteiro?
Você pode usar cacau em pó, canela ou até mesmo chocolate granulado para decorar os folhados.
Como evito que o chocolate derreta demais?
Certifique-se de que o chocolate esteja bem congelado antes de enrolá-lo na massa e mantenha o forno na temperatura correta para evitar que ele queime.
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