Deliciosa, fácil e rápida de fazer. Uma explosão de sabores para qualquer refeição!
2 berinjelas médias, 3 pimentões coloridos, 1 cebola, alho, vinagre e azeite. Prontos para a mágica!
Corte a berinjela em cubos e os pimentões em tiras. Fatie a cebola e pique o alho. Tudo no capricho!
Tempere com sal, vinagre e azeite. Misture bem para absorver os sabores. Já tá dando água na boca?
Leve ao forno a 180°C por 25 min com papel alumínio. Depois, mais 15 min sem. Olha a delícia saindo!
Adicione azeitonas e ervas frescas. Sirva quente ou fria. A salada fica irresistível!
Troque vinagre por limão, use pimentões coloridos. Experimente com carnes ou pães!
Salada pronta, sabor garantido! Compartilhe essa receita com quem você ama e bom apetite!