Aprenda a fazer um delicioso Pão de Ló com apenas 3 ingredientes. Simples, rápido e perfeito para qualquer ocasião.
Você vai precisar de: 4 ovos, 120g de açúcar, 120g de farinha de trigo. Apenas isso!
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda. Separe as claras das gemas.
Bata as claras em neve até formarem picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
Incorpore as gemas, uma a uma, à mistura de claras e açúcar, batendo bem a cada adição.
Incorpore as gemas, uma a uma, à mistura de claras e açúcar, batendo bem a cada adição.
Peneire a farinha sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula, para não perder o ar da massa.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva simples ou com o recheio de sua preferência. Aproveite!