Se você está procurando uma receita rápida e deliciosa para fazer na Air fryer, essa torta de vinagrete é a pedida perfeita! Ela combina a simplicidade do vinagrete com o toque especial do provolone, resultando em um prato irresistível.
A melhor parte? É super fácil de preparar e você pode fazer até mesmo no forno, se preferir. Vamos lá aprender como fazer essa delícia que vai surpreender todo mundo!
Como fazer Torta de Vinagrete na Air fryer
Créditos: Cook’n Enjoy
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 3 tomates sem sementes picados
- Salsinha picada a gosto
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de vinagre de álcool
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara e 1/3 de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico
- 50 g de queijo provolone ralado
Modo de Preparo
- Comece preparando o recheio de vinagrete: misture a cebola, os tomates, a salsinha, o sal, a pimenta, o vinagre e o azeite em uma tigela. Reserve.
- Para a massa, bata os ovos com o leite e o sal. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Por último, acrescente o fermento e misture novamente.
- Incorpore o vinagrete na massa, misturando delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro. Despeje a massa com o recheio na forma.
- Cubra a torta com o queijo provolone ralado.
- Para assar na Airfryer, cubra a forma com papel alumínio para evitar que asse demais por fora e fique crua por dentro.
- Asse na Airfryer a 160ºC por 30 minutos. Retire o papel alumínio com cuidado e asse por mais 10 a 15 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
- Se preferir fazer no forno, asse a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Tempo de Preparo
- 45 minutos.
Quantidade de Porções
- Serve 6 pessoas.
Sugestões Adicionais
- Se quiser, adicione pedacinhos de azeitona preta ao vinagrete para dar um toque extra de sabor.
- Essa torta fica deliciosa tanto quente quanto fria, perfeita para servir em um lanche ou como acompanhamento.
Dicas Adicionais
- Se o provolone não for do seu gosto, você pode substituí-lo por outro queijo de sua preferência, como muçarela ou parmesão.
- Caso sua Airfryer seja menor, asse a torta em duas etapas para garantir que fique bem cozida por dentro.
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Perguntas Frequentes
Posso substituir o provolone por outro queijo?
Sim, você pode usar muçarela, parmesão ou até mesmo queijo minas. Escolha o que mais gosta!
É possível fazer essa receita no forno convencional?
Com certeza! Basta assar a torta a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Preciso usar papel alumínio na Airfryer?
Sim, o papel alumínio ajuda a evitar que a torta asse demais por fora e fique crua por dentro.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Sim, sinta-se à vontade para adicionar azeitonas, pimentão ou outros temperos de sua preferência.
A torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta depois de assada e resfriada. Para reaquecer, basta colocá-la no forno ou Airfryer.
Quanto tempo a torta dura na geladeira?
Ela dura até 3 dias na geladeira, em um recipiente bem fechado.
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