Se você adora receitas práticas e saborosas, essa é para você! Vou te ensinar a fazer um pão de sardinha que não precisa sovar e fica pronto em poucos minutos. Ideal para aquele lanche da tarde ou um café da manhã especial. Surpreenda sua família com essa delícia que é fácil de fazer e irresistível no sabor. Vamos conferir?
Como fazer Pão de Sardinha Fácil Sem Sova
Créditos: Cook’n Enjoy
Ingredientes:
- 1 lata de sardinha (limpa, sem espinha e sem óleo)
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1/3 de xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/3 de xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque a sardinha e amasse bem com um garfo.
- Adicione o leite, os ovos, o sal, as azeitonas e o óleo. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea e sem grumos.
- Acrescente o fermento e misture rapidamente para distribuir bem pela massa.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (24x10x5,5 cm) untada e enfarinhada.
- Salpique orégano por cima para dar um toque especial e leve ao forno pré-aquecido a 200°C.
- Asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por 15-20 minutos antes de desenformar. Passe uma espátula nas laterais da forma para ajudar a soltar.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Porções: 8
Sugestões Adicionais:
- Para dar um sabor diferente, você pode adicionar à massa pedaços de tomate seco ou queijo ralado.
- Substitua as azeitonas por alcaparras se preferir um sabor mais pronunciado.
Dicas Adicionais:
- Utilize sardinhas de boa qualidade para garantir o melhor sabor ao seu pão.
- Se desejar uma versão mais leve, use leite desnatado ou leite vegetal.
- Ao desenformar, passe uma espátula nas laterais da forma enquanto o pão ainda estiver morno para facilitar.
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Perguntas Frequentes
Posso usar outra farinha que não seja de trigo?
Sim, você pode usar farinha integral ou de aveia, mas a textura do pão pode ficar um pouco diferente.
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Claro, atum em lata é uma ótima alternativa e também funciona bem nessa receita.
O que posso usar no lugar do óleo?
Você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou óleo de coco para um sabor diferente.
Quanto tempo o pão de sardinha dura?
O pão de sardinha dura até 3 dias na geladeira, bem embalado em filme plástico ou em um recipiente hermético.
Posso congelar o pão?
Sim, o pão pode ser congelado por até 1 mês. Para consumir, basta descongelar à temperatura ambiente.
Posso adicionar ervas frescas na massa?
Sim, salsinha, cebolinha ou manjericão picados são ótimas opções que combinam muito bem com essa receita.
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