Quem não ama uma receita prática e rápida para o café da manhã ou lanche da tarde? Se for econômica e deliciosa, melhor ainda! Hoje vou compartilhar com você um bolo de flocão de arroz feito na frigideira que vai te surpreender pela simplicidade e sabor. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo fácil, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que queremos algo gostoso, mas sem complicação.
Além de ser uma ótima opção para quem está sempre na correria, esse bolo é super versátil. Você pode personalizar o recheio conforme o seu gosto, tornando cada preparo único e especial. Vamos colocar a mão na massa?
Como fazer Bolo de Flocão de Arroz na Frigideira
Ingredientes:
- 1 ovo
- 7 colheres (sopa) de flocão de arroz
- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 3 colheres (sopa) de água
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Requeijão a gosto
- Mussarela e presunto para o recheio (ou o recheio da sua preferência)
- 1 colher (chá) de fermento
Modo de Preparo:
- Coloque as 7 colheres de flocão de arroz em uma tigela e adicione as 3 colheres de água. Deixe hidratar por 3 minutos.
- Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione ao flocão hidratado, misturando bem.
- Acrescente as 3 colheres de goma de tapioca e misture até ficar homogêneo.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem. Se preferir, pode adicionar uma pitada de sal.
- Por último, acrescente o fermento e misture novamente.
- Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e espalhe bem. Despeje metade da massa e espalhe uniformemente.
- Coloque o recheio de mussarela, presunto e requeijão, ou o recheio da sua preferência.
- Cubra com o restante da massa e deixe assar em fogo baixo por cerca de 4 minutos de cada lado, virando com cuidado.
Tempo de Preparo:
Aproximadamente 15 minutos
Quantidade de Porções:
Serve 2 porções
Sugestões Adicionais:
- Experimente rechear com frango desfiado, carne moída ou vegetais para uma versão mais saudável.
- Sirva com uma salada fresca para uma refeição completa.
Dicas:
- Utilize um pincel de silicone de boa qualidade para espalhar a manteiga na frigideira.
- Fique de olho enquanto assa para não deixar queimar.
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Principais Dúvidas:
Como substituir o flocão de arroz?
Você pode usar farinha de arroz, mas a textura pode mudar um pouco.
Posso fazer essa receita no forno?
Sim, mas o tempo de preparo será maior. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos.
O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Adicione mais flocão de arroz ou goma de tapioca até alcançar a consistência desejada.
Posso congelar o bolo?
Sim, mas o ideal é consumir fresco para manter a textura.
Dá para fazer essa receita sem glúten?
Sim, todos os ingredientes utilizados são naturalmente sem glúten.
O que posso usar no lugar da manteiga?
Você pode usar óleo de coco ou margarina como alternativa.
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