Se você é fã de bolinho de fubá, mas quer algo prático e rápido de fazer, essa receita é perfeita pra você! Vamos preparar esses bolinhos incríveis na Air Fryer em poucos minutos. O resultado é simplesmente delicioso e vai conquistar todos em casa!
Esses bolinhos são ideais para aquele café da tarde ou até mesmo para um lanche rápido. A textura fica maravilhosa e o sabor é irresistível. Então, pegue os ingredientes, siga o passo a passo e aproveite essa delícia.
Como fazer Bolinho de Fubá na Air Fryer
Créditos: Receitas Simples da Val
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de goma de tapioca
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, o sal e o ovo. Misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione a goma de tapioca, o fubá e o azeite. Mexa bem até obter uma massa lisa e uniforme.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente para incorporar à massa.
- Despeje a massa em forminhas de silicone, preenchendo até a metade.
- Coloque as forminhas na Air Fryer e asse a 180°C por 5 minutos.
- Retire os bolinhos da Air Fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Tempo de Preparo:
- Aproximadamente 10 minutos
Quantidade de Porções:
- Rende cerca de 6 bolinhos
Sugestões Adicionais:
- Adicione pedacinhos de queijo minas na massa para um toque especial.
- Polvilhe canela em pó por cima dos bolinhos antes de servir.
- Experimente adicionar raspas de limão para um sabor cítrico e refrescante.
Dicas:
- Use forminhas de silicone para facilitar na hora de desenformar os bolinhos.
- Se preferir, substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Para garantir que os bolinhos fiquem bem fofinhos, não misture demais após adicionar o fermento.
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Perguntas Frequentes:
Como conservar os bolinhos de fubá?
Guarde os bolinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar na Air Fryer por 2 minutos.
Posso usar outra farinha no lugar da goma de tapioca?
Sim, você pode substituir a goma de tapioca por polvilho doce ou fécula de batata. A textura pode mudar um pouco, mas o sabor continua delicioso.
Os bolinhos podem ser congelados?
Sim, você pode congelar os bolinhos depois de assados. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente e depois aqueça na Air Fryer.
Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Pode sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente. O creme de leite deixa os bolinhos mais macios e saborosos.
É possível fazer essa receita no forno convencional?
Sim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
Qual a melhor forma de servir os bolinhos?
Eles ficam deliciosos servidos com café ou chá, mas você também pode acompanhá-los com geleia, mel ou manteiga.
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