Quando a vontade de um lanchinho gostoso bate e você quer algo rápido, esses palitinhos de queijo são perfeitos! Com apenas três ingredientes e 10 minutinhos, você terá uma delícia pronta para qualquer momento do dia. Eles são crocantes por fora e macios por dentro, lembrando o sabor de um pão de queijo, mas com uma textura ainda mais irresistível. Vamos aprender a fazer essa maravilha na air fryer?
Como fazer Palitinhos de Queijo na Air Fryer
Créditos: Dika da Naka
Ingredientes:
- 200g de polvilho azedo
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de requeijão cremoso
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture o polvilho azedo, o queijo muçarela e o requeijão cremoso.
- Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude nos dedos.
- Modele pequenos palitinhos com a massa.
- Coloque os palitinhos na cesta da air fryer ou em uma forma de silicone.
- Asse a 180ºC por aproximadamente 10 a 15 minutos, até que fiquem dourados e crocantes.
Tempo de Preparo:
10 a 15 minutos
Quantidade de Porções:
Rende cerca de 20 palitinhos
Sugestões Adicionais:
- Você pode adicionar ervas finas ou pimenta-do-reino à massa para dar um toque extra de sabor.
- Experimente servir com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou barbecue.
Dicas Adicionais:
- Se não tiver air fryer, asse no forno convencional a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Congele os palitinhos crus por até 90 dias e asse diretamente do freezer quando quiser.
- Para garantir que os palitinhos não grudem, use uma forma de silicone ou unte levemente a forma com manteiga.
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Perguntas Frequentes:
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar parmesão ou provolone ralado, mas o sabor e a textura podem variar um pouco.
A massa está muito seca, o que faço?
Continue amassando. O calor das mãos ajuda a dar o ponto certo à massa.
Como armazenar os palitinhos prontos?
Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até dois dias. Reaqueça na air fryer ou no forno antes de servir.
Posso fazer essa receita sem requeijão?
O requeijão ajuda a dar cremosidade, mas você pode tentar substituir por cream cheese.
Posso fazer a massa com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa e mantê-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.
Qual a melhor forma de servir?
Sirva os palitinhos quentes, logo após assar, acompanhados de um bom café ou chá.
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