Receita fácil e rápida de bolo de limão feito no liquidificador. Perfeito para qualquer ocasião!
3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1/2 xícara de suco de limão, raspas de 1 limão.
2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Bata os ovos, açúcar, óleo, suco e raspas de limão no liquidificador até ficar homogêneo.
Em uma tigela, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Depois de esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou faça uma calda com suco de limão e açúcar.
Pronto! Agora é só saborear essa delícia de bolo de limão. Bom apetite!