Quem não ama um pão de queijo quentinho e feito em casa? Essa receita é para você que adora praticidade e sabor, sem perder tempo na cozinha. Vamos fazer um pão de queijo gigante, assado na forma, que é super econômico e fácil de preparar. Vem comigo que eu te ensino!
Como fazer Pão de Queijo de Liquidificador
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 colher de chá de sal
- 50 g de queijo ralado de pacotinho
- 3 xícaras de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e o queijo ralado.
- Acrescente o polvilho doce aos poucos, batendo sempre.
- Adicione o fermento e bata mais um pouco até a massa ficar homogênea.
- Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo ou polvilho.
- Despeje a massa na forma e polvilhe um pouco mais de queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Quantidade de Porções: 10 porções
Sugestões Adicionais:
- Você pode usar polvilho azedo para um pão de queijo mais crocante.
- Adicione pedacinhos de mussarela na massa para um sabor extra.
- Se preferir, pode adicionar ervas finas ou temperos a gosto para dar um toque especial.
Dicas:
- Use ingredientes em temperatura ambiente para um melhor resultado.
- Deixe o pão de queijo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que quebre.
- Sirva com um cafezinho fresco para um lanche perfeito.
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Principais Dúvidas sobre a Receita:
Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?
Sim, o polvilho azedo deixa o pão de queijo mais crocante, enquanto o doce deixa mais macio.
É possível fazer essa receita sem queijo ralado de pacotinho?
Sim, você pode usar mussarela ou outro queijo de sua preferência, mas o sabor pode variar.
Quanto tempo o pão de queijo deve ficar no forno?
Cerca de 40 minutos a 200°C, ou até dourar.
Posso usar outra forma que não seja de buraco no meio?
Pode sim! Use uma forma retangular média para pequena, bem untada.
A massa pode ser preparada com antecedência?
É melhor preparar a massa e assar na hora para garantir a textura ideal.
O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Acrescente um pouco mais de polvilho até obter uma consistência cremosa, mas não muito firme.
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