Aprenda a fazer uma massa de pizza caseira deliciosa e saudável com essa receita simples e prática. Surpreenda sua família com uma pizza perfeita!
Separe farinha de trigo, água morna, fermento biológico, azeite, sal e açúcar. Esses são os ingredientes básicos para a massa perfeita.
Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Deixe descansar por 10 minutos. Adicione a farinha, o sal e o azeite. Misture bem.
Sove a massa até ficar lisa e elástica. Isso leva cerca de 10 minutos. Depois, deixe a massa descansar em um lugar morno por 1 hora.
Após descansar, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Dê a forma desejada para a sua pizza, redonda ou quadrada.
Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos. Isso ajuda a deixar a pizza crocante.
Tire a massa do forno e adicione suas coberturas favoritas: molho de tomate, queijo, vegetais, carnes. Solte a criatividade!
Volte a pizza ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo derreta e as bordas fiquem douradas. Bom apetite!